2days 食と自然と暮らしのクラス
🌿春のはじまり🌸3月から南あわじの古民家で🌿
【2days 食と自然と暮らしのクラス】
はじまります
このクラスは料理を学ぶだけの場所ではありません。
南あわじの山間の心地よい古民家で
自然とともに生きている感覚
そのよろこび
ゆっくり思い出して行く時間。
私がこれまで培った食の知識
大切にしてきたこと
自然から学んだこと…
ぎゅっと詰めんだクラスです。
私の引き出し全開でおまちしてます。
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〈このクラスで体験すること〉
⚫︎古民家の日常、周りの豊かな自然を感じ、元気な大地の恵みをいただくうちに、心がほどけてくる
そんな五感に響く体験は、忘れていた自分の感覚がほどけていく
⚫︎おすすめの万能糀調味料を数種類仕込み
日々のごはんが簡単に健やかになる使い方
⚫︎できる限り有機・自然栽培の野菜を中心に料理をして、心と体が「美味しい」と喜ぶ体感
⚫︎季節の葉っぱや植物のエネルギーも一緒に盛り付ける、私の料理の世界観
⚫︎日本の食のの叡智、そして私たちにとって、なぜお米が大切なのか
⚫︎植物の力でチャクラを整える、フラワーレメディもあります
⚫︎自然を暮らしに取り入れる、野草料理、チンキ、バームづくり
など……その時の流れに委ねand more
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〈日程と参加費〉
④5月8日(金)〜9日(土)
12:00〜19:00/9:00〜14:00
⑤5月23日(土)〜24(日)
12:00〜19:00/9:00〜14:00
⑥6月27日(土)〜28(日)
12:00〜19:00/9:00〜14:00
〈1日目〉 12:00〜
・welcome 糀ランチ
・おすすめ糀調味料をつくる
・その時の流れで産直やこだわりの酒蔵などへ
・夜ごはんは糀調味料を使って一緒に🍻🍷ながら
作る
・発酵、食、自然と共にある暮らし話
・近くの温泉♨️にいく
〈2日目〉 9:00〜14:00
・朝の野草ワークショップ
・野草糀ランチ
・おすすめ糀調味料つくりその使い方
(4〜５種類の糀調味料お持ち帰り)
・参加者さんのリクエストも伺いつつ
その時の流れで楽しい方へ
〈参加費〉
・32,000円(泊まりなし)
・39,000円(古民家泊)
★1日のみの参加もあり
★日程・内容はご相談での開催も可能です
（2〜3名の少人数制）
お気軽にお問い合わせください🌿
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〈定員について〉
このクラスは、皆さんと古民家の日常を
楽しみたいので
各回【定員3名】の少人数制です。
少人数だからこそ、
空気や香り、感覚まで
ゆっくり共有できる時間を大切にしています。
これからの生き方在り方を、同じ方向に向かい楽しんでいける方々との時間を楽しみにしています♡
お申し込み、お問い合わせもお気軽に！
・Instagram @chikajacaranda
