vegan & glutenfree & guiltfree

五感でいただく宮古島の野菜・薬草パワー

 

生命力に溢れるパワフルな宮古島の旬の恵みをいただくことのありがたさ、

日々を自然のサイクルで過ごす事の心地良さ

 

いちばん楽な自分に還る知恵や癒しを

宮古島の自然と繋がり、島やさいや薬草、旬の島食材をいただくことで感じる

 

そんな時間を皆さんと!

 

ヴィーガン、ベジタリアン、アレルギー食にも対応いたします。

 

 

 

パーソナルクッキングクラス開催

旬の島野菜をたっぷり使ったヘルシーなお料理を

宮古島の植物も一緒にお皿に描きます。

ランチやディナーも兼ねてます。

 

日程や時間等、ご都合を調整いたします。

お気軽にお問合せください。

 

島やさいマルシェ&プレートランチ

2019年 はじまりはgreat farmerの島やさいマルシェ&

アーユルヴェーダ料理と島やさい薬膳のプレートランチ
              2月9日(土)  11:00〜15:00
 
♡農薬化学肥料を使わない環境にも心にも心地よい美味しいやさいの販売!
冬から春にかけての島やさいは、1年でもっとも種類も豊富 鮮やか。
そんなパワフルな島やさいを使ったウキウキするプレートランチもご用意しています(要予約)
2019年のお皿に描く宮古島 島やさい薬草 プレート
2019年のお皿に描く宮古島 島やさい薬草 プレート

2019年 1月〜3月 料理教室ご案内

日程は料理教室のページをご覧ください。

1月の島やさい薬草料理教室

旬のやさいたっぷりな薬膳餃子
旬のやさいたっぷりな薬膳餃子

新春から宮古島は1年でもっとも島の野菜が豊富で鮮やかな時。

ぜひ、"スマヤナチュラルファーム"や"ぱりちゃい"の 農薬化学肥料不使用のエネルギッシュで美味しい野菜を収穫し、そのフレッシュな野菜たちでお料理をしましょう


♥︎島やさい薬膳餃子と旬のやさいたっぷり鍋 & 畑で収穫

1/16(水) 10:00〜13:30   

1/26(土) 10:00〜13:30

1/23(水)  18:00〜20:30   畑での収穫なし

農薬 化学肥料不使用の畑で新鮮な野菜を味見しつつ収穫し、そのあと お店で調理開始。

採りたて野菜を美味しいところ余すとこなく 薬膳餃子や鍋に!そして、スペシャルなソースのお持ち帰り付き。

詳しくは、料理教室のページへ。

参加費        4000円