五感でいただく宮古島の野菜・野草パワー

生命力に溢れるパワフルな宮古島の旬の恵みをいただくことのありがたさ、

日々を自然のサイクルで過ごす事の心地良さ

いちばん楽な自分に還る知恵や癒しを

宮古島の自然と繋がり、島やさいや野草、旬の島食材をいただくことで感じる

そんな時間を皆さんと！

ヴィーガン、ベジタリアン、アレルギー食にも対応いたします。

パーソナルクッキングクラス開催

旬の島野菜をたっぷり使ったヘルシーなお料理を

宮古島の植物も一緒にお皿に描きます。

ランチやディナーも兼ねてます。

日程や時間等、ご都合を調整いたします。

2019年はじまりはgreat farmerの島やさいマルシェ&

アーユルヴェーダ料理と島やさい薬膳のプレートランチ

1月19日(土) 11:00〜15:00

♡農薬化学肥料を使わない環境にも心にも心地よい美味しいやさいの販売！

冬から春にかけての島やさいは、1年でもっとも種類も豊富鮮やか。

そんなパワフルな島やさいを使ったウキウキするプレートランチもご用意しています(要予約)

2019年 1月〜3月料理教室ご案内

日程は料理教室のページをご覧ください。

1月の島やさい薬草料理教室

新春から宮古島は1年でもっとも島の野菜が豊富で鮮やかな時。

ぜひ、"スマヤナチュラルファーム"や"ぱりちゃい"の農薬化学肥料不使用のエネルギッシュで美味しい野菜を収穫し、そのフレッシュな野菜たちでお料理をしましょう

♥︎島やさい薬膳餃子と旬のやさいたっぷり鍋 & 畑で収穫

1/16(水) 10:00〜13:30

1/26(土) 10:00〜13:30

1/23(水) 18:00〜20:30 畑での収穫なし

農薬化学肥料不使用の畑で新鮮な野菜を味見しつつ収穫し、そのあとお店で調理開始。

採りたて野菜を美味しいところ余すとこなく薬膳餃子や鍋に！そして、スペシャルなソースのお持ち帰り付き。

参加費 4000円