宮古島の旬の島野菜を主役にした見た目にも艶やかでワクワクする教室を毎月開催。

 

自然の恵みで育った生命力豊かなたべ物には、たくさんの私たちに必要な栄養と情報がつまっています。

そんな自然とつながる食を楽しむことで、こころも体もパニパニ(宮古島方言:元気!)に。

 

*教室の日程のお問合せや参加申し込みなど、お気軽におたずねください

     

     

 


vegan & glutenfree &guiltfree

パーソナルクッキングクラス

旬の島野菜をたっぷり使ったヘルシーなお料理を、宮古島の植物のパワーも一緒にお皿に描きます。

もちろん、食べて美味しい元気になる一皿です!

 

2名さまから(お1人さま 10000円・4名さまからお1人さま6000円)プライベートな教室を開催いたします。

ランチやディナーを兼ね、作ったソース等は瓶詰めしたりお持ち帰りもご用意。

 

島野菜の美味しい食べ方、アレンジの仕方、トロピカルな葉っぱを使った盛り付け方・・・

プライベートならではのフリーな教室です。

オーガニックの島食材の調達やご紹介も!

日程、お時間等、お気軽にお問合せください。

<お問合せ>

 

 


♥お皿の上に美味しい宮古島を♥︎

♥︎お皿の上に美味しい宮古島を表現しましょう♥︎
農薬 化学肥料不使用の畑で野菜を収穫し、
その後 お店に戻り調理開始です!
2月13日(水) 10:00〜14:00
2月16日(土) 10:00〜14:00

冬から春にかけて一番島の野菜が豊富で鮮やかな時期
そんな旬の野菜とエネルギッシュな薬草一緒にお料理します。
その時の旬のやさいをシンプルで美味しいく、ご家庭でも作りやすい作り方、
出来上がったらお花や葉っぱも使い 皆さん各自で盛り付けていただきます。
やさいの陰陽のバランスを考え、野菜の旨味やパワーがギュと詰まった重ね煮スープも一緒につくります。
また、野菜を美味しくいただく ソースやディップのお持ち帰りもご用意いたします。
 
参加費              4000円
ランチ・お飲み物、持ち帰りソースやディップ付き、